L AMAP'CAUDAISE de Macau en Médoc

L'AMAP'Caudaise est une AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) qui regroupe des consommateurs dans un but non lucratif.

Une « Association pour le maintien de l’agriculture paysanne » (AMAP) consiste en un partenariat entre une ferme locale et un groupe de consommacteurs qui désirent consommer autrement et soutenir une agriculture de proximité.

L’AMAP est basée sur un système de distribution de « paniers » composés des produits de la ferme.

Une AMAP, c’est aussi un contrat solidaire, reposant sur l’engagement financier du consommacteur qui achète à l’avance sa part de récolte qu’ilrécupère pendant la saison de production.

L’achat à l’avance garantit un revenu stable à l’agriculteur et lui permet le maintien de l’activité agricole.

Dans une AMAP, le prix du panier est fixé conjointement par le paysan et le groupe de consommacteurs.

Confiance et responsabilité du consommacteur font des AMAP un modèle d’économie socialement équitable et écologiquement sain.



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A cette adresse : lamapcaudaise.fr