L'Escarnouille à Jau Dignac et Loirac

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Message  Admin le Lun 12 Mai 2014 - 22:12

Totalement original, animaux tout autour! Pas de faux-semblants , la nourriture est simple , belle et lumineuse , servi dans des cartons jetables et un hommage complet à l'excellente cuisine maison . Parmi les meilleurs choix , une soupe incroyablement lumineuse vert épais de courgette , vivant avec des herbes qui sont presque encore humide de la rosée , garnie de crevettes grillées , pain rustique , merveilleuse offre de tranches de poitrine de canard et une mousse au chocolat délicieuse.. le tout arrosé de cidre froid , et servi chaleureusement par les hôtes charmants .
Oh .... et tout cela se passe sous un grand abri en bois , genial , au milieu d'un champ . Sauf si vous choisissez de vous asseoir dans le bus , ou sous les arbres . Avec les ânes , les chèvres et la volaille assorti regardant par-dessus leur clôture de temps en temps . (extrait d'un avis Tripadvisor )

L'Escarnouille
17 Route de la riviere,
33590 Jau-Dignac-et-Loirac

09 66 80 72 82


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Message  Admin le Sam 9 Aoû 2014 - 22:18

Gros coup de cœur pour cette trouvaille à Jau-Dignac-et-Loirac sur l'estuaire de la Gironde : L'Escarnouille Restaurant Solidaire Associatif à but Non-Lucratif plein de bonnes intentions !!!
Le concept créé par Sarah & Fred est de servir une excellente cuisine locale à des prix très doux invitant ainsi les "clients/adhérents" à participer sous forme de pourboires aux cotisations qui permettrons ainsi d'offrir des repas aux plus démunis !! Les fameux repas "en attente". C'est beau et jusqu'ici ça marche !
Saluons la démarche et inspirons nous !! (texte et photos extrait du profil Facebook "La Gaule à Vélo")

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