Deux des trois plus beaux chais du vignoble Bordelais se trouvent dans le Médoc

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Deux des trois plus beaux chais du vignoble Bordelais se trouvent dans le Médoc Empty Deux des trois plus beaux chais du vignoble Bordelais se trouvent dans le Médoc

Message  Admin le Ven 19 Juin 2015 - 21:55

D'après un reporter du magazine Huffingtonpost, deux des trois plus beaux chais du vignoble Bordelais se trouvent dans le Médoc
Depuis quelques années, les grands architectes ont fait des grands vignobles Bordelais leur nouveau terrain de jeu .
De nouveaux Chais sont apparus dans le paysage des grands crus du vin, des réalisations architecturales hors-normes, qui provoquent des explosions d'émotions, qui mettent en avant les performances esthétiques et techniques.

Parmi eux, se distinguent 2 Chais dans le Médoc pour le plus grand bonheur des yeux .

Château Talbot

Le deuxième chai, tout en opposition de style, sombre, grand, immense même, rappelant comme une forêt de vignes, est celui de château Talbot à Saint-Julien. Le chai totalise 2500 mètres carrés. Les architectes bordelais Nairac et Vacheyrout ont réussi là quelque chose d'unique.

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Château Pédesclaux

Tout récent et qui vient à peine d'être dévoilé, celui du château Pédesclaux à Pauillac, sous la houlette de Jean-Michel Wilmotte, est tout aussi impressionnant. L'architecte n'a pas vraiment fait dans la dentelle. Hop, on enchâsse le château dans un écrin de verre, colombier compris, et on plante juste à côté un chai . Voilà 2000 mètres carrés qui semblent comme supportés par les 116 cuves inox à double paroi. Tout est gravitaire, des ascenseurs à cuves sont en fonction. Le chai d'élevage continue dans la démonstration: 1400 mètres carrés avec 1800 barriques sur trois ou quatre niveaux. Cela semble simple et tellement efficace.

Deux des trois plus beaux chais du vignoble Bordelais se trouvent dans le Médoc 2015-010

Deux des trois plus beaux chais du vignoble Bordelais se trouvent dans le Médoc 31640-10

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